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전북대 황인서, 식품과학회 우수논문상(23.07.14 전북중앙)

홍보실 홍보팀
2025-02-14
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전북대학교 황인서 박사과정생은 한국식품과학회 국제학술대회에서 우수논문상을 받았다.황 박사과정생은 전국에서 시판되는 한식 된장의 향 특성을 규명하고, 향을 설명하는 아로마 휠을 제시...

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