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[식품저널] '이물 보고' 의무제도 폐기 적극 검토해야…신동화 전북대 명예교수 (2018.06.18.)

홍보실
2018-06-18
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신동화 전북대 명예교수(한국식품산업진흥포럼 회장)식품제조업이나 외식산업체에서 이물 혼입과 법에 따른 보고 문제는 뜨거운 감자이다. 삼국지에 나오는 조조가 말한 계륵(鷄肋-닭갈비)의...

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